Tag Archive: เสน่ห์ปลายจวัก

เมนูไข่เคล็ดลับคู่ครัว

สำหรับคนที่ไม่มีฝีมือเรื่องการครัวทำกับข้าวมาก่อนวันนี้ผมมีเคล็ดลับคู่ครัวมากฝากครับเป็นการทำอาหารด้วยของสิ่งหนึ่งซึ่งเชื่อไหมครับว่าเจ้าของสิ่งนี้สามารถมัดใจคู่บ่าวให้ครองรักครองเรือนกันมาได้นักต่อนักแล้วซึ่งเคล็ดลับคู่ครัวที่ว่านี้ก็คือการทำอาหารเมนูไข่นั่นเองครับ สาเหตุที่ผมบอกว่าเมนูไข่นั้นเป็นเคล็ดลับคู่ครัวก็เนื่องจากว่าในประเทศไทยของเรามีผลผลิตจากไกซึ่งก็คือไข่เป็นจำนวนมากเพราะเนื่องจากว่าบ้านเรานั้นเป็นเมืองเกษตรกรรมอีกทั้งพฤติกรรมการบริโภคของประชากรในบ้านเรานั้นก็คุ้นเคยกับไข่เป็นอย่างดีดังนั้นเราจึงมีอาหารที่ทำด้วยไข่มากมายและหากเรารู้เคล็ดลับในการทำอาหารไข่ให้อร่อยแล้วก็ย่อมเป็นเสน่ห์ปลายจวักที่ใช้มัดใจคนกินได้แม้ว่าเราจะไม่มีฝีมือในการทำอาหารอย่างอื่นเลยก็ตามที ถึงแม้ว่าอาหารที่ทำจากไข่นั้นจะมีมากมายหลายสิบชนิดด้วยกันแต่ก็มีอาหารไข่หลักๆ เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่เราควรทำให้เป็นเพราะเนื่องจากว่าเป็นเมนูไข่ยอดนิยมทุกยุค ทุกสมัยซึ่งก็ได้แก่ ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว และไข่น้ำซึ่งถือว่าเป็นจตุรเทพทั้งสี่ของเมนูไข่อีกทั้งเมนูทั้ง 4 นี้ยังมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนอะไรและใช้แต่เพียงไข่เท่านั้นเองและหากเราทำมันจนเชี่ยวชาญชำนาญก็สามารถพลิกแพลงวัตถุดิบเหล่านี้ไปทำเป็นอาหารเมนูไข่อย่างอื่นได้อีกเช่นไข่ลูกเขย ไข่ยำ เป็นต้น ดังนั้นจึงถือเป็นเคล็ดลับขั้นเบสิกที่ผู้หญิงทุกคนควรรู้ เรื่องดีๆ จากโรงเรียน สอนทำขนมเค้ก kanomcakekitchen.com